frühling – weinevents

Weinfrühling

Nicht nur die Natur scheint nach dem langen, kalten Winter in diesen Tagen förmlich zu explodieren; auch in den Weinbaugebieten herrscht Aufbruchstimmung:-). Die nächsten Wochen bieten Wein- und Naturfreunden eine große Auswahl an Möglichkeiten, Frühlingsluft zu schnuppern und bei den zahlreichen Weinfesten den neuen Jahrgang zu verkosten. Wir haben hier für Euch eine kleine Auswahl … [mehr …]

bereit für das weinwanderjahr 2018

Buschenschank

In den Weingärten ist es derzeit sehr ruhig, nicht aber bei uns. Wir nützen gerade die Winterruhe, um die Website auf den neuesten Stand zu bringen. Es sind bereits jetzt die aktuellen Öffnungszeiten für die meisten Buschenschenken und Heurigenlokale unter den jeweiligen Wanderungen abrufbar. Damit könnt ihr auf einen Blick sehen, welche Einkehrmöglichkeiten ihr am … [mehr …]

eiswein – warten auf den frost

Eiswein

Wenn die Temperaturen in Richtung Gefrierpunkt gehen und der erste Schnee fällt, beginnt für viele Winzer eine spannende Zeit: Wird es möglich sein, in diesem Jahrgang Eiswein zu produzieren? Voraussetzung dafür ist, dass die Temperatur bei der Lese zwischen -6 und -10 °C beträgt, denn die Trauben müssen in gefrorenem Zustand gelesen und gepresst werden. … [mehr …]