bereit für das weinwanderjahr 2018

Buschenschank

In den Weingärten ist es derzeit sehr ruhig, nicht aber bei uns. Wir nützen gerade die Winterruhe, um die Website auf den neuesten Stand zu bringen. Es sind bereits jetzt die aktuellen Öffnungszeiten für die meisten Buschenschenken und Heurigenlokale unter den jeweiligen Wanderungen abrufbar. Damit könnt ihr auf einen Blick sehen, welche Einkehrmöglichkeiten ihr am … [mehr …]

eiswein – warten auf den frost

Eiswein

Wenn die Temperaturen in Richtung Gefrierpunkt gehen und der erste Schnee fällt, beginnt für viele Winzer eine spannende Zeit: Wird es möglich sein, in diesem Jahrgang Eiswein zu produzieren? Voraussetzung dafür ist, dass die Temperatur bei der Lese zwischen -6 und -10 °C beträgt, denn die Trauben müssen in gefrorenem Zustand gelesen und gepresst werden. … [mehr …]

klosterneuburger fasslrutschn (15.-19. november 2017)

Stift Klosterneuburger

Rund um den Leopolditag (15.11.) findet zu Ehren des Hl. Leopold – dem Gründer des Stifts Kosterneuburg und Landespatron von Niederösterreich und Wien – das traditionelle Fasslrutschn statt. Bereits seit 1813 rutschen Jahr für Jahr tausende Menschen ein vier Meter hohes Fass aus dem Jahr 1704 mit einem Füllvolumen von 59.000 l hinunter. Dabei soll … [mehr …]